MENU WETTERHORN
Starters
Wetterhorn Salad
Sprouts | Croutons | roasted seeds | house dressing
CHF 22
White wine soup
Mountain herbs | Croutons
CHF 18
Goat cheese
Goat cheese | Salad | Nuts | Honey
70 g
CHF 24
140 g
CHF 36
Obwaldner Ridtartare 80g
Obwalden beef tartare | herb butter
CHF 18
Boiled meat salad
Boiled meat salad | pickles | mustard | onion rings
CHF 16
Geröstetes
Aubergine | Feta-Käse | Tomaten-Zwiebel-Confit | Kräuter
CHF 16
Suppe
Hasliberger
Kräutersuppe | Zimtcroûtons | Baumnüsse
CHF 13
Klares
Rindsbouillon | Kalbs-Crèpes | Pistazien
CHF 11
Main course on the grill
Beef fillet
Beef fillet | Cedar wood | Risotto | Chanterelles
CHF 58
Kotelett
Schweinskotelett | Knoblauch-Confit
CHF 46
Merguez
Merguez-Würstchen
CHF 22
Poulet
Pouletschenkel | Joghurt | Zitrone | Ananas
CHF 42
Saibling
Saiblingfilet | Miso-Ahorn-Sirup | Ingwer | Sesam
CHF 44
Blumiges
Blumenkohl gebacken | Kartoffel-Lauch-Stampf | Salsa
CHF 38
Beilagen
Kartoffelstampf mit Lauch | geröstetes Gemüse | Randensteak | neue Bratkartoffeln
Eine Beilage ist im Preis enthalten. Für jede weitere verrechnen wir einen Aufpreis von CHF 6.00
CHF 0
Saucen
Zu jedem Gericht servieren wir Chimichurri-Sauce | Knoblauch-Dip | BBQ-Sauce
CHF 0
Tagesangebot/Vorbestellung
Tomahawk
+/- 1000 g
100 g
CHF 24
Côte de Bœuf
+/- 800 g
100 g
CHF 23
Lamm Rack & Chop
+/- 450 g
für 1 Person
CHF 48
für 2 Personen
CHF 89
Markbein-Schiffli
CHF 16
Fondue-Plausch ab 2 Personen
Fondue Moitié-Moitié
Brot | Essiggemüse
Fromagerie Sciboz
Unser Fondue stammt aus einem Traditionsbetrieb aus dem Kanton Freiburg,
der sich seit Jahrzehnten der Kultur des Käses verschrieben hat.
250 g / pro Person
CHF 37
Beilagen
Portion Kartoffeln
CHF 6
Portion Birnen
CHF 4
Portion Rohschinken à 60 g
CHF 7.50
dessert
Raspberry Parfait
Raspberry Parfait | Rosemary | Pistachio
CHF 13
Chocolate Mousse
NY Cheesecake | Himbeer-Coulis
CHF 12
Caramel Eclair
Caramel Eclair | Crème pâtissière
ohne Heuschnaps
CHF 13.50
mit Heuschnaps
CHF 15.50
Coupe Hasliberg
Meringue | Beerenragout | Vanilleglace | Rahm
CHF 13.50
Coupe Haslital
Vanilleglace | Caramelita-Glace | Caramelsauce | Rahm | Nuss-Crumble
CHF 13.50

Welcome to the new lunch menu
What can you expect? A delicious main course recommended by the kitchen (with or without meat), as much as you like.
We start the lunch with an appetizer and then there is a main course, you enjoy your lunch à discrétion and the espresso or coffee after the meal is on us. And all this for only CHF 24!
When? Always from 11 am - 2 pm on Wednesday, Thursday and Friday
Come by and reserve your table right here.

